Domaine Buisson-Battault - Meursault "Le Limozin" 2022

Domaine Buisson-Battault – Meursault "Le Limozin" 2022 je krásným zástupcem tohoto lieu-dit terroiru v ročníku, který přinesl bohatší, ale zároveň harmonická vína s krásnou svěžestí a ovocnou čistotou. Rok 2022 byl v Burgundsku teplý, ale bez extrémních veder, což umožnilo hroznům perfektně dozrát, aniž by ztratily kyselinu a strukturu. Ve srovnání s ročníkem 2021 je tento Limozin bohatší a ovocnější, s měkčí kyselinou, ale stále velmi precizní a minerální.

V aromatice se objevují zralé bílé broskve, hrušky, citrusová kůra a jemné tóny lískových oříšků, které se postupně rozvíjejí do lehkého doteku briošky a slaného minerálního závěru. V chuti je víno široké, s krémovou texturou, ale stále s jasnou definicí a energií, což je pro tuto polohu typické. Díky skvělým podmínkám ročníku 2022 působí velmi vyváženě, s krásným spojením bohatosti a elegance.

Oproti ročníku 2021 je tento Limozin širší a ovocnější, zatímco 2021 působí přísněji a strukturovaněji. Díky tomu se hodí k máslovým omáčkám, pečenému mořskému vlkovi s bylinkovým máslem nebo telecímu s jemnou houbovou omáčkou, ale stále si zachovává dostatečné napětí, aby si poradil i s čistšími úpravami mořských plodů. Výborný ročník pro ty, kdo hledají bohatší, ale stále vyvážený Meursault s okamžitou přístupností i potenciálem zrání.