Matthias Knebel

Vinařství Matthias Knebel - Mosala

Matthias Knebel je jedním z nejlepších vinařů, se kterými pracujeme. Na to jak je mladý, jsou jeho vína vysokou školou sofistikovanosti a elegance. On sám je velmi skromný a spíše nevýrazný. Jeho vína též neoplývají expresí a prvoplánovitou velikostí. Jsou rafinovaná, jemná a hluboká. Perfektně odráží unikátní terroir vinic v okolí městečka Winningen, neskutečných teras asi nejnáročnějších poloh na Mosele. Tomu samozřejmně odpovídá i hodnota těchto jedinečných vín, pocházejících z vinic, kde vinaři denně bojují na holých skalách s rozmary přírody. Spousta, spousta práce se ukrývá v lahvích od Matthiase Knebela.Také pokory a určité úcty k přírodě a její síle. Matthias miluje Burgundsko a v jeho vínech, ač jsou to Rieslingy, se trochu té burgundské dokonalosti nachází.