Seckinger - Riesling Deidesheimer Langenmorgen 2021

Langemorgen je vedle Ölbergu top vinice Pfalzu. Ryzlinkové keře staré přes 40 let zde rostou na jiho-východním svahu s červenými, žlutými a bílými pískovci v povrchové vrstvě, vysokým obsahem vápníku v podloží. Hrozny jsou okamžitě lisovány a umístěny do dřevěných sudů. Fermentace plně vystihuje název vinice a obvykle trvá velmi, velmi dlouho. Na nose jsou typicky světlé, žluté a křídové tóny s mírným nádechem chlebovinky. Na patře má dlouhý závěr s velmi jemnou kyselostí. Naprosto čistý projev jedinečného terroir s velmi dlouhým potenciálem zrání. 

Dostupnost Skladem (>10 ks)
Můžeme doručit do:
22.7.2024
Možnosti doručení
990 Kč
Seckinger - Riesling Deidesheimer Langenmorgen 2021

Popis produktu není dostupný

Doplňkové parametry

Kategorie: Německá vína
? Obsah cukru: Suché
Druh vína: Bílé
Země: Německo
Vinařská oblast: Pfalz
Zrání vína: Dřevěný sud
Obsah alkoholu: 13,5%obj.
Vinařství: Seckinger
Odrůda: Ryzlink rýnský
Naturální víno: Ano
Ročník: 2021
Objem: 0,75l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

seckinger

Weingut Seckinger - Pfalz

Pět bodů v logu reprezentuje Jonase, Lukase a Philippa. Ale vinařství Seckinger je rodinná firma založena v roce 2012 a tvoří ji i mnoho dobrých přátel rodiny. Jedná se o jedno z nejmladších vinařství v Niederkirchenu ve Falcku. S ročníkem 2018 je vinařství Seckinger ekologicky certifikováno a další krokem byl přechod na biodynamiku od roku 2018. Kromě aspektu ekologického zemědělství je pro vinařství Seckinger také důležitá rekultivace starých vinic. Na 14 hektarech vinic, které obhospodařují je především Ryzlink rýnský, Rulandské bílé a Rulandské modré. V rekultivovaných terasovitých oblastech vysazují nový Ryzlink rýnský. Co se vína týče, samozřejmostí je spontánní fermentace, dřevěné sudy a žádné čeřící prostředky. Žádná manipulace zvenčí. Zcela se obejdou bez technických prostředků na úpravu vína, protože si zakládají na nezávislosti vín. Kromě minimálního množství síry (pokud vůbec) se na konci výroby nic nepřidává a nic neodebírá. Tím zajišťují přírodní, technicky bezchybná vína s polohovým charakterem.