Cascina Fontana - Barbera d´Alba 2021

Cascina Fontana Barbera d’Alba po fermentaci zraje jak v použitých dubových barikových sudech, tak i v cementových kádích, což je proces, který pomáhá vínu změkčit a dodává mu nádech elegance a zároveň temperuje kyselost, která je charakteristickým znakem Barbery. Po lahvování víno zraje dalších minimálně 6 měsíců. Barva je hluboká rubínově červená. Vůně je plná rudých růží, třešňového džemu a lesních plodů, s jemnými tóny sladkého koření a elegantní minerálními tóny. Jeho robustnost a kyselost z něj činí živé a přímé víno s typickým charakterem, který mu dává země, kde se pěstuje. Toto víno má schopnost stárnout a vyvíjet se až deset let, s věkem se stává kulatější, hladší a komplexnější.

Dostupnost Skladem (>10 ks)
Můžeme doručit do:
25.6.2024
Možnosti doručení
690 Kč
Cascina Fontana - Barbera d´Alba 2021

Popis produktu není dostupný

Doplňkové parametry

Kategorie: Italská vína
? Obsah cukru: Suché
Druh vína: Červené
Země: Itálie
Vinařská oblast: Piemont
Zrání vína: Dřevěný sud
Obsah alkoholu: 14%obj.
Vinařství: Cascina Fontana
Odrůda: Barbera
Naturální víno: Ne
Ročník: 2021
Objem: 0,75l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Cascina Fontana - Piemont, Itálie

Vinařství Cascina Fontana se nachází v srdci vinařského regionu Barolo v malé vesničce Perno, poblíž Monforte d'Alba. Již šest generací zde rodina Fontana pracuje na svých vinicích a vyrábí excelentní vína. V dnešní době je výroba v rukou Maria Fontany, který odpovídá jak za 5 hektarů vinic, tak za práci ve sklepě. Pomalu mu naštěstí začínají pomáhat synové, neboť zvládnout celý cyklus výroby, od péče o vinice až po výrobu vín, není jednoduché. A to obvzláště, pokud všemu věnujete tolik pozornosti a pečlivosti jako Mario. Ve vinicích najdtete kromě nejznámějších odrůd oblasti (Dolcetto, Barbera, Nebbiolo) i jedinečnou, takřka zapomenutou odrůdu Freisa. Vinice se nacházejí na nejlepších polohách v obci Castiglione Falletto, La Morra a Sinio. Cascina Fontana a jejich vína jsou zosobněním tradice a pracovitosti, která jim po právu vynesla velké uznání na domácím i zahraničních trzích.