Giustini - Vecchio Sogno Negroamaro 2021
4 generace Giuseppeho rodiny pěstovali hrozny. On si splnil konečně sen a o vlastním víně – Vecchio Sogno aneb Starý sen, je zároveň jejich první vyprodukované víno. Rubínově temné s bohatou paletou tmavého ovoce, koření a mokka. Hrozny ručně sbírané.
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Italská vína |
|---|---|
| Barva vína: | červené |
| ? Obsah cukru: | Suché |
| Země: | Itálie |
| Odrůda: | Negroamaro |
| Vinařská oblast: | Puglia |
| Vinařství: | Tenuta Giustini |
| Víno vyrobeno v: | Nerezový tank |
| Ročník: | 2021 |
| Objem: | 0,75 l |
| Filozofie výroby: | tradiční víno |
| Alergen: | Obsahuje siřičitany |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Tenuta Giustini - San Giorgio Jonico, Apulie
Čtyři generace rodiny Giuseppe Papadoliho žili vinohradnictvím na podpatku Itálie v oblasti Salento v oblasti, kde vinice končí přesně v bode, kde začíná moře. Giuseppe však toužil nejen pěstovat, ale také vyrábět víno. Tím prvním bylo jejich oblíbené Negroamaro pojmenované Vecchio Sogno aneb Starý sen. Pár následujících let tvrdé houževnaté práce proměnilo další zprvu odvážnou a beznadějně optimistickou myšlenku na realitu a spolu s nástupem mladé generace bylo otevřeno nové moderně pojaté vinařství. Svým inovativním přístupem, který je ovšem se vší úctou k tradičním odrůdám a terroir vyhlášené oblasti, se ve vínech snaží zachytit nejen sílu jižního slunce, ale také zachovat přirozenou ovocnost a svěžest. Výsledkem jsou prudce pitelná vína.