Heaps - Amber 2021
Heaps - Amber 2021 je naturální oranžové víno ze Slovinska, vytvořené z cuvée 75% Sivi Pinot a 25% Laški Ryzlink. Víno prošlo zhruba týdenní macerací na slupkách a zrálo ve starých dubových sudech, což mu dodává výraznou strukturu a komplexitu.
V chuti a vůni dominuje aromatika kůry z pomeranče, šťavnaté meruňky, minerální tóny a jemný kouřový nádech ze dřeva. Víno je suché a představuje výrazný příklad přírodního vína, které zdůrazňuje terroir a přirozený charakter hroznů.
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Slovinská vína |
|---|---|
| EAN: | 3181498678517 |
| Barva vína: | oranžové |
| Odrůda: | Cuvée |
| Vinařství: | Heaps Good Wine Company |
| ? Obsah cukru: | Suché |
| Země: | Slovinsko |
| Vinařská oblast: | Štýrsko |
| Víno vyrobeno v: | Dřevěný sud |
| Obsah alkoholu: | 11,31 % |
| Ročník: | 2021 |
| Objem: | 0,75 l |
| Filozofie výroby: | naturální víno |
| Alergen: | Obsahuje siřičitany |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Heaps Good Wine Company - Slovenska Bistrica
Toto malé vinařství naleznete na sluneční straně Alp ve Slovinsku kousek na jih od Mariboru. Ve štýrských kopcích, kde tráva je trochu zelenější, lišky dávají dobrou noc a vinařství vede Nick Gee - zkušený a zcestovalý Novozélanďan, co se před pár lety zamiloval do Slovinky a založil vlastní vinařství. Každé víno jiná etiketa, každý rok nová etiketa, všechna tichá vína pod šroubem. Nick razí teorii, že víno se rodí v souladu s přírodními zákony na vinici a proto hroznům a vínu v sudech už do toho moc „nekecá“ a nechává se projevit terroir a ročník. Krásná pohádka, ne? Realita je ale ta, že výsledkem jsou naprosto čistá, elegantní a krásně strukturovaná vína. Taký systematický punk. A neskutečně nás to baví.