HOLA! - Cava brut
HOLA! - Cava Brut je svěží a elegantní španělské šumivé víno z oblasti Penedés v Katalánsku. Jedná se o cuvée tradičních odrůd Xarel·lo, Macabeo, Parellada a Chardonnay, které pocházejí z BIO certifikovaných vinic a víno je zároveň veganské.
Ve vůni dominují tóny zelených jablek, hrušek, citrusových plodů a jemné květinové aroma s bylinným závěrem. V chuti je suché (brut), s příjemnou kyselinkou a jemnou perlivostí, která se postupně rozvíjí v dlouhém a osvěžujícím závěru. Víno zrání 18 měsíců tradiční metodou, což mu dodává komplexnost a hloubku. Je perfektní jako aperitiv.
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Španělská vína |
|---|---|
| EAN: | 8437014338034 |
| Barva vína: | bílé |
| ? Obsah cukru: | Brut |
| Země: | Španělsko |
| Odrůda: | Cuvée |
| Vinařská oblast: | Penedes |
| Vinařství: | Hola! |
| Šumivá vína podle původu: | Cava |
| Víno vyrobeno v: | Nerezový tank |
| Obsah alkoholu: | 11,5 % |
| Ročník: | Neročníkové |
| Objem: | 0,75 l |
| Filozofie výroby: | tradiční víno |
| Metoda výroby šumivého vína: | tradiční metoda |
| Alergen: | Obsahuje siřičitany |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
HOLA! CAVA - Penedés - Španělsko
Vinařství HOLA! vzniklo jako reakce na masově vyráběné CAVY, které v posledních letech ovládly trh se šumivými víny. Cílem je představit zákazníkům tento oblíbený šumivý nápoj v té nejlepší možné kvalitě. I proto jsou hrozny pro výrobu vín vždy v BIO kvalitě, ručně sbírané a zpracovávané s největší pečlivostí vyhlášeného technologa Joana Solera. HOLA! CAVA má být odrazem středomoří, jeho pohostinnosti, dobré gastronomie a zdejších lidí. Protože středomoří není jenom pojem či místo, je to životní styl. Právě proto je třeba dbát na minimální zásahy do výroby vína a spíše hledat ty nejlepší hrozny, odrážející zdejší terroir. Sklizeň hroznů z unikátních poloh zdejších vinic, které jsou obhospodařovány bez použií jakékoliv chemie, probíhá výhradně v noci, pro zachování jejich čerstvosti a minimalizace oxidace. I to následně umožňuje jejich šetrné zpracování, minimum potřebné síry. HOLA! CAVA je segmentem prémiových CAV a sektů z vinařství, které v posledních letech udává směr oblasti Penedés.