Johann Donabaum - Riesling Spitzer Federspiel 2023
Johann Donabaum - Riesling Spitzer Federspiel 2023 je suché bílé víno z rakouského vinařství Johann Donabaum, které se nachází v oblasti Wachau poblíž města Spitz.
Víno z řady Federspiel je charakteristické svěží kyselinkou, jemnou mineralitou a elegantní strukturou, přičemž v chuti a vůni dominuje citrusové ovoce, zelené jablko a květinové tóny s náznaky bílého pepře. Fermentace probíhá často spontánně s použitím kvasinek z vlastních vinic, a vína zrají ve velkých dřevěných sudech, což přidává komplexnost a hloubku.
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | E-shop |
|---|---|
| EAN: | 9180008800565 |
| Barva vína: | bílé |
| ? Obsah cukru: | Suché |
| Země: | Rakousko |
| Odrůda: | Ryzlink rýnský |
| Vinařská oblast: | Wachau |
| Vinařství: | Johann Donabaum |
| Víno vyrobeno v: | Nerezový tank |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Ročník: | 2023 |
| Objem: | 0,75 l |
| Filozofie výroby: | tradiční víno |
| Alergen: | Obsahuje siřičitany |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Johann Donabaum - Wachau, Rakousko
Johann patří mazi nejtalentovanější vinaře mladé vlny ve Wachau. Když ve svých 20 letech přebíral vedení vinařství, vytyčil si nemalý cíl, stát se jedním z nejlepších v oblasti. Po několik předchozích generací byl rodinný "business" zaměřený na provoz Heurige, odpovědnou práci ve vinicích, ale zároveň výrobu spíše průměrných vín pouze pro potřebu prodeje přímo ze dvora. Johann měl ale jiné plány, a především spoustu úspěšných vinařů jako vzor kolem sebe. Mohl navázat na dobrou vinohradnickou tradici rodiny a doplnit o svůj um a cit pro výrobu vína. Dnes patří vinařství Johanna Donabauma mezi nejlepší v oblasti a vína každoročně dosahují mezinárodního uznání. Vinice jak Setzberg, Offenberg či Spitzerpoint jsou ekvivalentem grand cru poloh a dávají vyhlášená, charakterní vína. Jeho styl je přitom jemný, až francouzsky rafinovaný. Vína z vinařství Donabaum nevynikají expresí či "nabušeností", ale širkou strukturou, komplexností a elegancí.