Špalek - Sekt extra brut 2022
Špalek - Sekt extra brut 2022 je kvalitní moravské šumivé bílé víno z vinařství Špalek v Znojemské podoblasti, konkrétně z viniční tratě Kraví hora. Jedná se o cuvée odrůd Sauvignon, Veltlínské zelené (Grüner Veltliner) a Ryzlink rýnský, vyrobené tradiční metodou klasického druhotného kvašení v lahvi.
Víno zrálo 18 měsíců na jemných kvasnicích, díky čemuž získalo komplexnost a ušlechtilou texturu. Má světle slámovou barvu se stříbrnými odlesky a jemným, vytrvalým perlením. Ve vůni jsou tóny limetkové kůry, zeleného jablka, bílých květů a jemného pečiva. Chuť je elegantně suchá, minerální s výraznou kyselinou a citrusovým jádrem, zakončená minerálně-brutovým finišem.
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Moravská vína |
|---|---|
| EAN: | 8595620947221 |
| Barva vína: | bílé |
| ? Obsah cukru: | Extra Brut |
| Země: | Česká republika |
| Odrůda: | Cuvée |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařství: | Špalek |
| Šumivá vína podle původu: | Sekt |
| Obsah alkoholu: | 12 % |
| Ročník: | 2022 |
| Objem: | 0,75 l |
| Certifikace: | Bio |
| Filozofie výroby: | biodynamické a organické víno |
| Metoda výroby šumivého vína: | tradiční metoda |
| Alergen: | Obsahuje siřičitany |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Špalek - Nový Šaldorf, podoblast Znojemská
Vinohrady se nachází na svazích legendární Kraví hory. Potkává se zde podloží Českého masivu, mořské a sladkovodní sedimenty a spraše. Toto minerální podloží výrazně ovlivňuje profil vín. Špalkovi stáli u zrodu VOC Znojmo a jsou ukázkovým příkladem, jak by VOC vína měla vypadat. Odrůdově čistá a elegantní. Vinařství se aktivně věnuje udržitelnosti vinohradů a začíná hospodařit podle zásad biodynamiky. Ochutnejte VOC Veltlínské, Sauvignon, k dezertu pak likérový Šaler. Za volant si přibalte nealko meruňkový nektar bez konzervantů, to je lahůdka!