Allendorf - Save Water Drink Riesling fruity 2023
Allendorf - Save Water Drink Riesling fruity 2023 je veganské bílé polosuché víno z odrůdy Ryzlink rýnský produkované vinařstvím Allendorf z oblasti Rheingau v Německu. Víno se fermentuje v nerezových tancích při kontrolované teplotě a zraje několik měsíců na kalech, což mu dodává komplexnost a jemnou ovocnost.
Má aromatický profil plný zralých broskví, jablek a dalších ovocných nuancí. Na patře je sametově jemné, svěží s živou kyselinkou a vyváženou sladkostí.
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | E-shop |
|---|---|
| Barva vína: | bílé |
| Země: | Německo |
| Odrůda: | Ryzlink rýnský |
| Vinařská oblast: | Rheingau |
| Vinařství: | Allendorf |
| Víno vyrobeno v: | Nerezový tank |
| Obsah alkoholu: | 11 % |
| Ročník: | 2023 |
| Objem: | 0,75 l |
| Certifikace: | Vegan |
| Alergen: | Obsahuje siřičitany |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Allendorf - Rheingau
Weingut Allendorf patří mezi nejvyšší třídu vinařství ve vyhlášené a prestižní oblasti Rheingau. Už od 13. století můžeme najít doklady o působnosti rodiny v této oblasti, takřka od jakživa spjaté s vínem. Dnes vinařství hospodaří na cca 70 hektarech těch nejlepších a nejvyhlášenějších vinic v celé oblasti. Preciznost, tak typická pro německé vinaře, se zde na jednu stranu snoubí s dlouhou tradicí a historií výroby rodiny Allendorfů, na straně druhé s energickým přístupem mladého technologa Maxe Schönlebera, syna Christiane Schöleberové (roz. Allendorfové), která vinařství vlastní společně se svým bratrem Ulrichem Allendorfem. V produkci vinařství najdete z 90 % Rieslingy, ostatně jak je typické pro vinařství v této oblasti. Pochází z různých viničních tratí a perfektně zachycují jedinečnost zdejšího terroir a rozdíly mezi jednotlivými vinicemi. Max se nebojí experimentovat, zkoušet různé postupy ve výrobě a posouvat vinařství stále kupředu. Vinařství je též držitelem a propagátorem značky Save Watter Drink Riesling. V neposlední řadě dělá jedny z nejlepších vín odrůdy Pinot Noir v Německu.