Stella di Campalto - Brunello di Montalcino DOCG BACIA 2019 Magnum

Síla, sevřenost a divokost lesa – Baccia je Brunello di Montalcino v té nejzemitější podobě, které ale zároveň neztrácí eleganci a rafinovanost. Pro milovníky hloubky, struktury a vín, co se rozvíjejí ve skle i čase.

Baccia pochází z vinice obklopené lesem, orientované na jihovýchod, s hlubšími jílovito-kamenitými půdami. Ročník 2019 byl v Montalcinu považován za mimořádně vyrovnaný – slunce i chladné noci umožnily perfektní zrání hroznů. Víno zrálo přes 30 měsíců v dubových sudech a následně několik let v lahvi, než bylo uvolněno k prodeji.

Ve vůni najdeme tóny sušených švestek, podzimního listí, ostružin, bylin a hlinité zeminy. V chuti je víno pevné, strukturované, ale zároveň hladké, s výborně integrovanou tříslovinou. Závěr je dlouhý, kořenitý, s lehkým živočišným nádechem. Víno bude ideálním partnerem ke zvěřině, dušenému hovězímu, nebo výraznějším sýrům s krustou. Potenciál zrání tohoto vína je minimálně dvacet let.

Na český trh bylo alokováno pouze 12 lahví MAGNUM tohoto unikátního vína. Baleno v dřevěné dárkové krabici.