Carl Lowen - Riesling Alte Reben 2021
Riesling Alte Reben je selekcí z minimálně 50 let starých moselských vinic. Vinice mají nízké výnosy, zato dosahují malé bobule vyjímečné zralosti. Hrozny jsou ručně zpracovány a nechají se přirozeně fermentovat v nerezových tancích zhruba 100 dní. Následně víno zraje v 1000l dřevěných sudech a až těsně před lahvováním je zbaveno kalů. Výsledkem je plné extraktivní víno s jemnou a elegantní aromatikou a dlouhou dochutí. Velmi vysoce hodnocené víno ve své kategorii a za hodně dobré peníze.
| Kategorie: | E-shop |
|---|---|
| 01 Obsah cukru: | Suché |
| 02 Druh vína: | Bílé |
| 03 Země: | Německo |
| 04 Vinařská oblast: | Mosel |
| 06 Obsah alkoholu: | Víno s běžným obsahem alkoholu |
| 07 Odrůda: | Ryzlink Rýnský |
| 08 Vinařství: | Carl Loewen (více info zde) |
| 09 Ročník: | 2021 |
| 10 Objem: | 0,75 l |
| 14 Naturální víno: | Ne |
| 11 Obsah alkoholu: |
Popis produktu není dostupný
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Weingut Carl Löwen - Leiwen - Mosela
S tímto vinařstvím pracujeme možná nejdéle ze všech. Za ty roky spolupráce se vyprofilovalo v jednu z nejlepších firem v Německu, o čemž svědčí i aktuální ocenění za nejlepší kolekci vín ze všech německých vinařství v prestižním průvodci Falstaff. Rodinná firma s produkcí do 100 000 lahví ročně, táta se synem. Všechno vlastní vinice v režimu extra šetrném k přírodě - možné především díky stáří vinic a unikátnosti poloh. Takřka všechna vína spontánně kvašená (dlouhý proces), delikátní práce se dřevem, minimum síry. Minimální zásahy do celého procesu výroby. Vinice Maximin Herrenberg, kterou vinařství vlastní, je pravděpodobně nejstarší rieslingová vinice na světě, samozřejmě pravokořenná. Ostatně pravokořenné keře naleznete i na dalších jejich vinicích, například na unikátní stoleté a příkladně exponované vinici Laurentiuslay Erste Lage nebo druhé nejprudší vinici Mosely, Ritsch Grosse Lage. Elegantní, komplexní, minerální vína za příjemnou moselskou cenu.
