Corte Aura - Franciacorta Pas Dosé
Corte Aura - Franciacorta Pas Dosé je suché šumivé víno z prestižní oblasti Franciacorta v severní Itálii, vyráběné tradiční metodou kvašení v lahvi bez přidaného cukru. Díky tomu vyniká čistotou projevu a autentickým charakterem terroiru.
Barva vína je slámově žlutá s jemnými zlatými odlesky a velmi jemným, vytrvalým perlením. Chuť je suchá, svěží s tóny citrusů, zeleného jablka a minerality. Víno působí elegantně, má výraznou kyselinku a dlouhý závěr bez zbytkového cukru.
Corte Aura - Franciacorta Pas Dosé
Novinka
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Šumivá vína |
|---|---|
| EAN: | 8055348590067 |
| Odrůda: | Cuvée |
| Barva vína: | bílé |
| Vinařství: | Corte Aura |
| Země: | Itálie |
| ? Obsah cukru: | Brut Nature |
| Vinařská oblast: | Lombardie |
| Šumivá vína podle původu: | Franciacorta |
| Víno vyrobeno v: | Nerezový tank |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Ročník: | Neročníkové |
| Objem: | 0,75 l |
| Filozofie výroby: | tradiční víno |
| Metoda výroby šumivého vína: | tradiční metoda |
| Alergen: | Obsahuje siřičitany |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
inařství Corte Aura – Franciacorta
Corte Aura je mladé vinařství z městečka Adro v srdci prestižní oblasti Franciacorta. Založil jej v roce 2009 Federico Fossati společně se zkušeným enologem Pierangelem Bonomim s jasným cílem – vyrábět špičková šumivá vína s důrazem na čas, preciznost a charakter zdejšího terroir. Dnes vinařství produkuje přes 100 000 lahví ročně a pracuje s vinicemi v několika částech Franciacorty.
Symbolem vinařství je želva, která dokonale vystihuje jeho filozofii – nikam nespěchat a dát vínům dostatek času. Corte Aura proto nechává svá vína zrát na kalech déle, než vyžadují pravidla apelace, u základního Brutu více než 30 měsíců. Výsledkem jsou elegantní a komplexní Franciacorty s jemným perlením, mezi kterými najdeme Brut, Pas Dosé, Rosé, Satèn i ročníková vína.