Seckinger - Riesling Mäushöhle Kabinett 2020
Seckinger - Riesling Mäushöhle Kabinett 2020 Charakterní Riesling z vinařství Seckinger z německé Falce, pocházející z polohy Mäushöhle v okolí Deidesheimu. Styl Kabinett zde spojuje lehkost, šťavnatost a jemnou zbytkovou sladkost s typickou svěžestí a mineralitou Rieslingu. Bratři Seckingerovi patří k výrazným představitelům nové generace německých vinařů a pracují ekologicky s minimálními zásahy ve sklepě. Mäushöhle je krásnou ukázkou jejich přístupu, lehčí Riesling, ve kterém se potkává ovoce s kamenitou mineralitou a příjemnou slaností.
Ve vůni dominují meruňky, mirabelky a citrusy, doplněné tóny minerality a jemných bylin. Chuť je lehká a šťavnatá, s příjemnou ovocností, živou kyselinou a minerálně slaným závěrem.
Seckinger - Riesling Mäushöhle Kabinett 2020
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| EAN: | 4260590575203 |
| Odrůda: | Ryzlink rýnský |
| Barva vína: | bílé |
| Vinařství: | Seckinger |
| Země: | Německo |
| ? Obsah cukru: | Suché |
| Vinařská oblast: | Pfalz |
| Víno vyrobeno v: | Nerezový tank |
| Obsah alkoholu: | 8 % |
| Ročník: | 2020 |
| Filozofie výroby: | tradiční víno |
| Alergen: | Obsahuje siřičitany |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Weingut Seckinger - Pfalz
Pět bodů v logu reprezentuje Jonase, Lukase a Philippa. Ale vinařství Seckinger je rodinná firma založena v roce 2012 a tvoří ji i mnoho dobrých přátel rodiny. Jedná se o jedno z nejmladších vinařství v Niederkirchenu ve Falcku. S ročníkem 2018 je vinařství Seckinger ekologicky certifikováno a další krokem byl přechod na biodynamiku od roku 2018. Kromě aspektu ekologického zemědělství je pro vinařství Seckinger také důležitá rekultivace starých vinic. Na 14 hektarech vinic, které obhospodařují je především Ryzlink rýnský, Rulandské bílé a Rulandské modré. V rekultivovaných terasovitých oblastech vysazují nový Ryzlink rýnský. Co se vína týče, samozřejmostí je spontánní fermentace, dřevěné sudy a žádné čeřící prostředky. Žádná manipulace zvenčí. Zcela se obejdou bez technických prostředků na úpravu vína, protože si zakládají na nezávislosti vín. Kromě minimálního množství síry (pokud vůbec) se na konci výroby nic nepřidává a nic neodebírá. Tím zajišťují přírodní, technicky bezchybná vína s polohovým charakterem.
