Bader - Grauburgunder 2025

Baeder - Grauburgunder 2025 je elegantní a jemné suché bílé víno z oblasti Rheinhessen v Německu. Toto víno je vyrobeno tradičním způsobem v rodinném biodynamickém vinařství Baeder, se zaměřením na přirozený styl a vyjádření terroiru. Víno je spontánně kvašené v nerezových tancích a pochází z různorodých půdových podloží, která vínu dodávají výraznou strukturu, šťavnatost a jemnou mineralitu.

Ve sklenici se prezentuje světle zlatou barvou s jemnými odlesky. V aroma dominuje zralá žlutá hruška, ananas, maracuja, bílé jablko a mandle, doplněné decentní kořenitostí a minerálními tóny. Chuť je suchá, šťavnatá a elegantní s kulatou texturou a vyváženou kyselinkou, která podporuje pitelnost a dodává vínu energii. Dochuť je harmonická, s jemnou minerální slaností a stopou peckového ovoce.