Domaine Buisson-Battault - Bourgogne Pinot Noir 2022

Tento Pinot Noir pochází z vinic v okolí Meursault, což mu dává jemnější a elegantnější projev oproti robustnějším verzím z Côte de Nuits. Ročník 2022 byl teplý, což se odráží v bohatším ovoci a sametové struktuře, ale stále si zachovává svěžest. Ve vůni dominují červené třešně, lesní jahody a jemná kořenitost, v chuti se objevuje šťavnaté ovoce, lehké třísloviny a minerální podtón, typický pro zdejší vápencové půdy. Nepřeextrahovaný, krásně pitelný Pinot Noir, přesně tak, jak nám k této odrůdě sedí. Ideální k drůbeži, jemným úpravám masa nebo lehkým sýrům, ale dá se pít i jen tak, pro radost.