Kadrnka - Sekt Cuvée Barborka 2021
Kadrnka - Sekt Cuvée Barborka 2021 je šumivé víno vyrobené tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi z cuvée Rulandského bílého (60%) a Chardonnay (40%) z viniční trati Ořechová hora v Mikulovské podoblasti.
Víno zrálo 24 měsíců na kvasničných kalech, díky čemuž si uchovalo jemné krémové perlení a komplexní aromatiku s tóny červených jablek, citrusů, kůrky chleba a ušlechtilých kvasnic. V chuti je svěží, živé, ovocné a šťavnaté, s minerálním závěrem a lehkou stopou pražených oříšků.
Kadrnka - Sekt Cuvée Barborka 2021
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Šumivá vína |
|---|---|
| EAN: | 8594201651106 |
| Odrůda: | Cuvée |
| Barva vína: | bílé |
| Vinařství: | Kadrnka |
| Země: | Česká republika |
| ? Obsah cukru: | Extra Brut |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Šumivá vína podle původu: | ostatní šumivá vína |
| Víno vyrobeno v: | Nerezový tank |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Ročník: | 2021 |
| Objem: | 0,75 l |
| Filozofie výroby: | tradiční víno |
| Metoda výroby šumivého vína: | tradiční metoda |
| Alergen: | Obsahuje siřičitany |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Výpis diskuzí
Standa
sekt je opravu super kvalitka
Vinařství Kadrnka – Mikulovsko
Kadrnka je rodinné vinařství z Březí u Mikulova, kde dnes pokračuje již čtvrtá generace vinařské rodiny. Hospodaří na 11 hektarech vlastních vinic na úbočí Dunajovských kopců, především na tratích Ořechová hora, Liščí vrch, Staré a Za Turoldem. Ve vinicích pracují v režimu integrované produkce s minimem chemických zásahů a velkým důrazem na kvalitu a fyziologickou zralost hroznů.
Vlajkovou lodí vinařství je Ryzlink vlašský, který zde díky vápencovému podloží získává výraznou mineralitu, strukturu a typickou slanost. Důležitou roli hraje také Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené nebo burgundské odrůdy. Ve sklepě pracují s nerezem, dřevem i betonem a vína často nechávají delší dobu zrát na kalech. Výsledkem jsou plná, šťavnatá a minerální vína, která skvěle vystihují terroir Dunajovských kopců. V roce 2022 se Kadrnka stal absolutním vítězem soutěže Vinařství roku.