Suché víno Sylvánské zelené

Suché Sylvánské zelené patří mezi tradiční evropské bílé odrůdy, které mají své pevné místo také na moravských vinicích. Přestože dnes nepatří mezi nejrozšířenější odrůdy, milovníci vína si jej cení pro jeho jemný aromatický projev, harmonickou chuť a výbornou schopnost doprovodit širokou škálu pokrmů. V České republice se Sylvánskému zelenému daří zejména na Mikulovsku, kde vznikají elegantní vína s typickým minerálním charakterem. Suché Sylvánské zelené má světle žlutou až zelenožlutou barvu a jemnou, čistou vůni. V chuti se nejčastěji objevují tóny zelených jablek, hrušek, lučních bylin a jemného koření, které mohou doplnit minerální nebo lehce květinové nuance. Typická je příjemná svěžest, vyvážená kyselina a harmonický závěr.