Svatomartinské víno 2026 🍂 Kdy se otevírá, co to vlastně je a jaké si vybrat?

Venku se brzy stmívá, v restauracích voní husa a všichni se ptají na jedno: kdy už bude Svatomartinské? Letos to máme jasné. Ve středu 11. listopadu 2026 se otevírají první vína nového ročníku a s nimi jedna z nejoblíbenějších vinařských tradic u nás. Pojďme si říct, co Svatomartinské víno vlastně je, podle čeho ho poznáte a jak si ho zajistit, aby vám dorazilo přesně včas.

🍷 Kdy se otevírá Svatomartinské víno 2026?

Svatomartinské víno 2026 se smí začít prodávat ve středu 11. 11. 2026. Pravidla Vinařského fondu totiž říkají, že když svátek svatého Martina vyjde na středu, čtvrtek nebo pátek, prodej začíná přesně v tento den. (Kdyby vyšel na sobotu až úterý, mohlo by se začít už v pátek předtím. Letos ale žádné dřívější otevírání nebude.)

My v justWINE to bereme jako výzvu: vína expedujeme tak, abyste je mohli 11. 11. otevřít.

🍇 Co je Svatomartinské víno?

Svatomartinské je mladé víno z letošní sklizně, které získalo ochrannou známku Vinařského fondu. Poznáte ho podle loga svatého Martina na bílém koni na etiketě a na uzávěru lahve.

Pozor na jednu věc: ne každé mladé víno je Svatomartinské. Mladá vína se v obchodech objevují už koncem října, ale označení Svatomartinské smí nést jen vína, která:

jsou z povolených raných odrůd,
projdou odborným hodnocením,
a letos získají nejméně 82 bodů ze 100 (loni stačilo 80; pravidla se zpřísnila a vína hodnotí sedmičlenné komise).

Jaké odrůdy smí být Svatomartinské?

Bílé: Müller Thurgau, Veltlínské červené rané, Muškát moravský
Růžové a klarety: Modrý Portugal, Zweigeltrebe, Svatovavřinecké
Červené: Modrý Portugal, Svatovavřinecké

Jaký je ročník 2026?

Menší, ale vydařený. Kvůli suchu a nižší úrodě by mělo jít na trh zhruba 1,5 milionu lahví, tedy výrazně méně než v jiných letech. Vína ale mají díky vysoké cukernatosti hroznů plnější tělo a výraznou ovocnost. Známku letos získalo 283 vín z 67 vinařství. Menší ročník znamená jedno: kdo dřív objedná, ten dřív (a jistěji) ochutná. 😉

🍂 Svatomartinská vína 2026 od Rodinného vinařství Sedlák

Letos máme na e-shopu tři Svatomartinská vína z Rodinného vinařství Sedlák. Každé je trochu jiné, takže si vybere každý.

MÜLLER THURGAU – svěží bílé

Klasika, bez které si svátek svatého Martina neumíme představit. Müller Thurgau je letos zároveň nejčastější svatomartinskou odrůdou. Je svěží, lehce aromatický a krásně pitelný. Hodí se jako aperitiv, k lehčím předkrmům, paštikám nebo husím jatýrkům.

👉 Müller Thurgau Svatomartinské 2026 – Sedlák

ZWEIGELTREBE ROSÉ – šťavnaté růžové

Pro ty, kdo nechtějí volit mezi bílým a červeným. Šťavnaté, ovocné rosé, které potěší u firemního posezení i u večeře s přáteli. A s růžovou lahví se navíc výborně fotí. 📸

👉 Zweigeltrebe Rosé Svatomartinské 2026 – Sedlák

MODRÝ PORTUGAL – ovocné červené

Lehké, ovocné červené, které k pečené huse, červenému zelí a knedlíkům prostě patří. Nemá těžké třísloviny, takže jídlo nepřebije, ale krásně ho doplní.

👉 Modrý Portugal Svatomartinské 2026 – Sedlák

🦢 K čemu se Svatomartinské víno hodí?

K huse, samozřejmě. Svatomartinské a pečená husa jsou nerozlučná dvojice. Bílé nebo rosé otevřete k předkrmu, Modrý Portugal k hlavnímu chodu.

Na firemní posezení. Svatomartinské je skvělá záminka, jak se s týmem sejít mimo kancelář. Je lehké, nekomplikované a chutná skoro každému.

Jako dárek pro kolegy nebo obchodní partnery. Lahev, která má svůj termín, příběh a známé logo, je pozornost, která neurazí a potěší. Chcete víc tipů? Mrkněte na náš článek Víno jako dárek: jak vybrat lahev, která opravdu potěší.

📦 Jak si Svatomartinské objednat, aby dorazilo včas?

Objednávky přijímáme už nyní. Podle pravidel Vinařského fondu smí Svatomartinské dorazit k zákazníkovi nejdříve 11. listopadu. My vína expedujeme tak, abyste je mohli 11. 11. v 11:00 slavnostně otevřít.

Plánujete větší objednávku pro firmu, restauraci nebo dárky pro partnery? Napište nám e-mail na objednavky@justwine.cz a my vám připravíme předobjednávku s garancí, že budete mít vína právě včas na slavnostní ochutnání.

❓ Časté otázky o Svatomartinském víně

Kdy se otevírá Svatomartinské víno 2026?

Ve středu 11. listopadu 2026. Tradiční symbolické otevírání je v 11:11.

Můžu si Svatomartinské objednat předem?

Ano. Objednat můžete už teď. Doručeno bude nejdříve 11. 11., tak jak to určují pravidla.

Jaký je rozdíl mezi mladým a Svatomartinským vínem?

Mladé víno je jakékoli víno z letošní sklizně. Svatomartinské musí být z povolených odrůd, projít hodnocením (letos minimálně 82 bodů) a nese logo svatého Martina na koni.

Jak dlouho Svatomartinské víno vydrží?

Hlavní sezona je od listopadu do Vánoc a svou svěžest si vína udrží zhruba do jara. Není to víno do archivu, je stvořené k tomu, aby se pilo mladé.

Jaké víno ke svatomartinské huse?

K huse se nejčastěji hodí lehčí červené, třeba Modrý Portugal. Bílé nebo rosé skvěle poslouží k předkrmům.

Je Svatomartinské totéž co Beaujolais nouveau?

Ne. Beaujolais nouveau je francouzské mladé víno z odrůdy Gamay a otevírá se třetí čtvrtek v listopadu (letos 19. 11.). Svatomartinské je česká tradice s vlastními odrůdami a pravidly.

🥂 Ať je letošní Martin pořádně oslavený

Svatomartinské je krátká, ale krásná sezona. A letos, kdy je vína méně, se vyplatí nenechávat nic na poslední chvíli. Vyberte si svěží Müller, šťavnaté rosé nebo ovocný Portugal a 11. 11. v 11:00 otevřete první lahev nového ročníku s námi.

👉 Prohlédněte si Svatomartinská vína 2026 na justWINE

A pokud se chcete na sklenku vína zastavit osobně, v Brně nás najdete v Aperitivu, Jungle i Don Pintxos. 🍷

Na zdraví a krásného Martina! 🍂