Hledáte kvalitní červené víno nebo chcete objevovat nové chutě? V říjnu jsme jako vinařství měsíce justWINE vybrali Aurelia Vișinescu, vinařství z rumunské oblasti Dealu Mare, které stojí za pozornost milovníků ovocných i plnějších červených vín.

Za jeho vznikem stojí enoložka Aurelia Vișinescu, která ve svých vínech dává prostor místním i mezinárodním odrůdám. Seznámit se tak můžete s tradiční Fetească Neagră, ale také s rumunskou podobou Merlotu, Cabernetu Sauvignon nebo Syrahu.

A říjen je ideální příležitostí začít objevovat. Po celý měsíc získáte na veškerou nabídku vinařství Aurelia Vișinescu na našem e-shopu slevu 20 %.

Vinařství Aurelia Vișinescu: osobní příběh a vlastní vinice

Vinařství Domeniile Săhăteni, jehož vína nesou jméno Aurelia Vișinescu, vzniklo v roce 2003. Založila ho enoložka Aurelia Vișinescu společně se svým obchodním partnerem Stevem Cacencem.

Dnes hospodaří na 82 hektarech vinic v oblasti Dealu Mare. Zdejší svahy poskytují révě dostatek slunečního světla a půdy obsahují jíl, vápenité složky i oxidy železa.

Ve vinicích najdeme rumunské odrůdy Fetească Neagră, Fetească Albă a Tămâioasă Românească i známé mezinárodní odrůdy. Vinařství tak nabízí příležitost poznat místní charakter vína a zároveň ochutnat odrůdy, které už možná dobře znáte.

Čím jsou vína Aurelia Vișinescu zajímavá?

Pokud máte rádi suchá červená vína s ovocností, kořenitostí a příjemnou strukturou, v nabídce Aurelia Vișinescu si určitě vyberete.

Řada Nomad představuje přístupnější, ovocná vína, která doporučujeme pro první seznámení s vinařstvím. Promessa nabízí mimo jiné spojení místní odrůdy Fetească Neagră se Syrahem. A prémiová Anima vzniká z pečlivě vybraných hroznů výjimečných ročníků a v omezeném množství.

Na našem e-shopu tak můžete vybírat jak víno k neformální večeři, tak láhev pro slavnostnější příležitost.

Nomad Fetească Neagră 2022 - poznejte rumunskou odrůdu

Aurelia Vișinescu – Nomad Fetească Neagră 2022 je skvělou vstupní branou do světa rumunských červených vín. Vzniká ze 100 % odrůdy Fetească Neagră a nabízí ovocný, snadno přístupný charakter.

Ve vůni se objevují sušené švestky, tmavé třešně a lesní ovoce, které doplňuje jemná kořenitost. Chuť je sametová a přímočará, takže se v ní snadno zorientujete i při prvním setkání s touto odrůdou.

Doporučujeme ho k pečenému vepřovému masu, masovým ragú, těstovinám s rajčatovou omáčkou nebo polotvrdým sýrům.

Tip justWINE: Pokud chcete ochutnat něco nového a poznat místní rumunskou odrůdu, začněte právě touto lahví.

Nomad Merlot 2022 – ovocné červené s měkkými tříslovinami

Dáváte přednost známé odrůdě? Vyzkoušejte Aurelia Vișinescu – Nomad Merlot 2022.

Tento suchý rumunský Merlot kvasí a zraje v nerezových tancích, které pomáhají zachovat jeho ovocný projev. Ve vůni najdete maliny, třešně a ostružiny s jemným kořenitým doprovodem. Chuť je vyvážená, příjemně svěží a má měkké třísloviny.

Zkuste ho k pečené drůbeži, vepřové panence, lasagním nebo těstovinám s masovou omáčkou.

Tip justWINE: Dobrá volba k neformální večeři, když hledáte ovocné červené víno bez výrazně svíravých tříslovin.

Promessa Fetească Neagră & Syrah 2021 – ovocnost a kořenitost v jedné lahvi

Aurelia Vișinescu – Promessa Fetească Neagră & Syrah 2021 spojuje tradiční rumunskou odrůdu s mezinárodním Syrahem.

Toto suché červené cuvée z oblasti Dealu Mare zrálo 12 měsíců v rumunských dubových barikových sudech. Ve vůni můžete objevit višně, černý rybíz a švestky, doplněné kořením, čokoládou a vanilkou. Chuť je plná, strukturovaná, s jemnými tříslovinami a dlouhým závěrem.

Doporučujeme ho k hovězímu steaku, pečenému jehněčímu, grilovanému masu nebo vyzrálejším sýrům.

Tip justWINE: Sáhněte po něm, pokud máte rádi výraznější červená vína a chcete poznat Fetească Neagră v kombinaci s další odrůdou.

Anima Merlot 2017 – komplexnější Merlot ke slavnostní večeři

Chcete objevit prémiovou řadu vinařství? Vyzkoušejte Aurelia Vișinescu – Anima Merlot 2017.

Ve víně se propojují tóny zralého ovoce, koření a pražené kávy. Chuť je intenzivní a sametová, s kyselinou, která vyvažuje jeho plnost. Oproti řadě Nomad nabízí bohatší a vrstevnatější projev.

Doporučujeme ho k hovězímu masu, pečené kachně, pomalu dušeným masovým pokrmům nebo vyzrálým sýrům.

Tip justWINE: Zajímavá láhev pro milovníky Merlotu, kteří chtějí poznat jeho plnější rumunskou podobu.

Anima Syrah 2019 – plné červené s pepřovým charakterem

Aurelia Vișinescu – Anima Syrah 2019 potěší ty, kteří v červeném víně hledají výraznější kořenitost.

Ve vůni se objevují ostružiny, černý rybíz, černý pepř, čokoláda a středomořské bylinky. Zrání v barikových sudech doplňuje ovocný charakter o další vrstvy. Chuť je plná a sametová, s kořenitými tóny a dlouhou dochutí.

Vyzkoušejte ho k jehněčímu s rozmarýnem, zvěřině, hovězímu steaku nebo dušenému masu s bylinkami.

Tip justWINE: Ideální kandidát k podzimní večeři, ve které hrají hlavní roli pečená masa a výraznější chutě.

Anima 3 Fete Negre – tři ročníky jedné odrůdy

Hledáte výjimečné rumunské víno nebo dárek pro někoho, kdo rád objevuje? Pozornost si zaslouží Aurelia Vișinescu – Anima 3 Fete Negre.

Zajímavostí tohoto vína je spojení tří ročníků stejné odrůdy Fetească Neagră. Jedna láhev tak představuje další způsob, jak poznat její charakter i práci vinařky.

Víno zraje v dubových sudech a nabízí bohatý, komplexní projev se sametovými tříslovinami. V jeho aromatickém profilu se objevují tmavé ovoce, sušené švestky, čokoláda a koření.

Doporučujeme ho k hovězím líčkům, zvěřině, pomalu pečenému jehněčímu nebo vyzrálým tvrdým sýrům.

Tip justWINE: Skvělá volba ke slavnostnější večeři i jako dárek pro milovníka plných červených vín.

Které víno Aurelia Vișinescu vybrat?

Pro první seznámení s rumunskými víny doporučujeme Nomad Fetească Neagră 2022. Pokud dáváte přednost známé odrůdě a měkkým tříslovinám, sáhněte po Nomad Merlot 2022.

Chcete plnější cuvée s ovocností a kořenitostí? Vyzkoušejte Promessa Fetească Neagră & Syrah 2021. Pro bohatší zážitek vybírejte mezi Anima Merlot 2017 a Anima Syrah 2019. A pokud hledáte láhev s neobvyklým příběhem, objevte Anima 3 Fete Negre.

Po celý říjen získáte na veškeré portfolio vinařství Aurelia Vișinescu na e-shopu justWINE slevu 20 %.

Prohlédněte si nabídku vín Aurelia Vișinescu a vyberte si svou láhev.