Montepulciano z Itálie

Italské Montepulciano patří mezi nejtypičtější červená vína střední a jižní Itálie a je oblíbené pro svou plnost, tmavou ovocnost a příjemně kořenitý charakter. Nejčastěji se setkáte s vínem Montepulciano d’Abruzzo, které nabízí skvělý poměr kvality a ceny a zároveň velmi univerzální styl. Ve vůni i chuti dominují tóny černých třešní, švestek, ostružin a lesních plodů, často doplněné o náznaky koření, kakaa, tabáku nebo bylinek, zejména u vyzrálejších vín či těch zrajících v sudu. V chuti bývá Montepulciano středně plné až plnější, se zralými tříslovinami a dlouhou dochutí, díky čemuž se skvěle hodí k výraznějším pokrmům. Výborně doplní těstoviny s rajčatovou omáčkou, pizzu, grilované maso, pečené pokrmy, zvěřinu i vyzrálé sýry.