Sangiovese z Itálie

Sangiovese je odrůda, bez které by si Itálii šlo jen těžko představit. Právě z ní vznikají slavná toskánská vína a její styl je typicky „italský“ – šťavnatý, živý a skvěle pitelný, ale zároveň s pevnější kostrou. V chuti se nejčastěji objevují třešně a višně, k nimž se přidává jemná bylinkovost, koření a lehce zemitý tón, u vyzrálejších vín i náznak tabáku nebo kůže. Sangiovese je ideální pro všechny, kdo mají rádi italská červená vína, která nejsou těžká a sladká, ale naopak svěží, suchá a perfektně gastronomická – skvěle doprovodí těstoviny, pizzu, ragú, pečené maso i vyzrálé sýry.