Johann Donabaum - Grüner Veltliner Zornberg Smaragd 2024
Johann Donabaum - Grüner Veltliner Zornberg Smaragd 2023 je špičkové suché víno z vinařské oblasti Wachau v Rakousku, pocházející z vinice Zornberg, která se nachází na západním okraji Wachau v oblasti Spitzer Graben. Tato vinice je známá svou strmou terasovou krajinou s půdou bohatou na živce a břidlici, což vínu propůjčuje výraznou mineralitu a komplexní charakter.Víno zraje přibližně 10 měsíců na jemných kalech ve velkých dřevěných sudech, což mu dodává eleganci a hloubku. Označení Smaragd představuje nejvyšší tradiční kategorii vín z rakouského Wachau. Tato vína jsou typická svou plností, výraznější strukturou a komplexností, zároveň si však zachovávají eleganci a charakter odrůdy. Smaragd je zpravidla určen i k delšímu zrání a patří mezi nejprestižnější vína regionu.
Víno nabízí komplexní aroma zralého žlutého ovoce, bílých květů, jemných kořenitých a tabákových tónů a náznaků tropického ovoce, přičemž jeho chuť je plná, výrazná s vynikající strukturou a dlouhým, minerálním závěrem.
Johann Donabaum - Grüner Veltliner Zornberg Smaragd 2024
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Odrůda: | Veltlínské zelené |
| Barva vína: | bílé |
| Vinařství: | Johann Donabaum |
| Země: | Rakousko |
| ? Obsah cukru: | Suché |
| Vinařská oblast: | Wachau |
| Víno vyrobeno v: | Nerezový tank |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Ročník: | 2024 |
| Objem: | 0,75 l |
| Filozofie výroby: | tradiční víno |
| Alergen: | Obsahuje siřičitany |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Johann Donabaum – Wachau
Johann Donabaum patří mezi výrazná jména rakouského Wachau. Rodinné vinařství sídlí ve Spitzer Graben, kde Johann v roce 1996 jako pátá generace převzal vedení po svém otci. Výrazně snížil výnosy a zaměřil se na produkci špičkových vín, díky čemuž se vinařství postupně zařadilo mezi respektované producenty regionu.
Základem jsou především Grüner Veltliner a Riesling z často velmi strmých terasovitých vinic na rulovém a břidlicovém podloží. Mezi nejvýznamnější polohy patří Spitzer Point, Setzberg a Offenberg, které velmi dobře ukazují rozdílný charakter jednotlivých terroir. Donabaumova vína jsou koncentrovaná, šťavnatá a minerální, přitom si zachovávají typickou wachauskou eleganci a výborný potenciál ke zrání.
