Krásná hora - Cuvée Bernety 2023
Krásná hora - Cuvée Bernety 2023 je suché červené moravské zemské víno ze Slovácké podoblasti, vyrobené z cuvée Merlot (60%) a Cabernet Sauvignon (40%) z ekologicky obdělávaných vinic ve Starém Poddvorově, konkrétně z trati Krásná hora. Zrálo v dubových sudech na jemných kvasničných kalech, bylo nefiltrováno a nečiřeno, s minimálním obsahem siřičitanů.
Víno má jasně rubínově červenou barvu a v aroma se objevují tóny švestek, černého rybízu, koření a jemné marmelády. V chuti je šťavnaté, zábavné, kombinující ovocné tóny peckového ovoce, třísloviny a svěží kyselinu na závěr.
Krásná hora - Cuvée Bernety 2023
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Odrůda: | Cuvée |
| Barva vína: | červené |
| Vinařství: | Krásná hora |
| Země: | Česká republika |
| ? Obsah cukru: | Suché |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Víno vyrobeno v: | Kombinace |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Ročník: | 2023 |
| Objem: | 0,75 l |
| Certifikace: | Bio |
| Filozofie výroby: | biodynamické a organické víno |
| Alergen: | Obsahuje siřičitany |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Krásná hora – Starý Poddvorov
Krásná hora je rodinné vinařství ze Starého Poddvorova, které patří mezi výrazné představitele moderního naturálního vinařství na Moravě. Hlavní část vinic leží na jižně orientované trati Krásná hora se sprašovým podložím, jejíž vinařská historie sahá až do 13. století. Od počátku zde hospodaří ekologicky a od roku 2014 využívají také principy biodynamiky.
Ve vinicích najdeme především Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc nebo Merlot. Zdravé, ručně sklizené hrozny jsou základem přirozeného přístupu i ve sklepě, vína kvasí pomocí vlastních kvasinek a následně dostávají dostatek času v dubových sudech nebo nerezu. Výsledkem jsou čistá, živá a osobitá vína s minimem zásahů, která skvěle ukazují současnou tvář moravského naturálního vinařství.