Marina Palusci - Pecorino IGP SenzaNiente 2021
Pecorino je odrůda bohatá na aroma historicky typická pro italskou oblast Abruzzo. Pecorino Senzaniente je přírodní víno jasné slámové barvy s intenzivní a aromatickou vůní, velmi svěží v ústech. Spontánně fermentovalo, zrálo v nerezových tancích po dobu 3 měsíců, nebylo filtrováno ani čiřeno a je absolutně bez síry.
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Italská vína |
|---|---|
| ? Obsah cukru: | Suché |
| Druh vína: | Bílé |
| Země: | Itálie |
| Vinařská oblast: | Abruzzo |
| Zrání vína: | Dřevěný sud |
| Obsah alkoholu: | 12%obj. |
| Vinařství: | Marina Palusci |
| Odrůda: | Pecorino |
| Naturální víno: | Ano |
| Ročník: | 2021 |
| Objem: | 0,75l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Marina Palusci - Abruzzo
Marina Palusci je malým klenotem regionu Abruzzo. Hlavní postavou farmy je Max, který je čtvrtou generací. Farma se soustředí na pěstování oliv a výrobu vína z místních odrůd vín (Pecorino, Passerina či známé Montepulciano). Vinařství má jako jediné v Itálii (ve světě je to pak jen 19 vinařů) nejpřísnější možnou certifikaci S.A.I.N.S. Maxovy vína jsou naprosto rukodělná a bezzásahová. Jejich olivové oleje patří k těm nejlepším a každoročně se řadí mezi nejlépe hodnocené oleje světa, proto je můžete najít ve spoustě michelinských restaurací v různých zemích.