Raimat

Vinař: Raimat (skupina Raventós Codorníu)
Oblast: Španělsko
Vinařská podoblast: Costers del Segre DO
Sídlo vinařství: Raimat, Lleida, Katalánsko

Raimat patří mezi nejvýznamnější a nejinovativnější vinařství ve Španělsku. Jeho historie začala v roce 1914, kdy Manuel Raventós, člen slavné vinařské rodiny Codorníu, zakoupil více než 3 000 hektarů neúrodné půdy v okolí města Lleida a proměnil je v jednu z největších souvislých vinic v Evropě. Tento ambiciózní projekt položil základy dnešního vinařství Raimat, které se stalo průkopníkem moderního vinohradnictví a významně přispělo ke vzniku apelace Costers del Segre DO.

Raimat hospodaří na rozsáhlých vlastních vinicích s důrazem na udržitelnost, ochranu krajiny a efektivní využívání přírodních zdrojů. Kontinentální klima s výraznými rozdíly mezi denními a nočními teplotami společně s vápenitými půdami umožňuje vznik vín s bohatou aromatikou, svěžestí a výrazným charakterem. Vinařství využívá moderní technologie, pečlivou práci ve vinicích i šetrnou vinifikaci, aby co nejlépe zachovalo jedinečný projev jednotlivých odrůd a terroiru.

Portfolio Raimatu zahrnuje širokou škálu bílých, růžových i červených vín z odrůd Chardonnay, Sauvignon Blanc, Albariño, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah či Merlot. Vinařství je známé také svým dlouhodobým závazkem k ekologickému hospodaření a patří mezi průkopníky udržitelného vinařství ve Španělsku. Díky spojení více než stoletých zkušeností, inovací a respektu k přírodě si Raimat vybudoval pověst jednoho z nejrespektovanějších producentů oblasti Costers del Segre a jeho vína jsou vyvážena do desítek zemí po celém světě.