Růžová likérová vína

Růžová likérová vína jsou mezi dezertními víny spíš vzácností, a proto stojí za ochutnání. Vznikají z modrých hroznů, jejichž slupky se s moštem nechají v kontaktu jen krátce. Víno tak získá jemnou růžovou barvu a svěží ovocný charakter. Díky přídavku vinného destilátu mají vyšší obsah alkoholu a přirozenou sladkost, přitom působí lehčeji a hravěji než jejich červené protějšky.

Růžová likérová vína a vermuty podávejte dobře vychlazené, při 8–12 °C. Vermut chutná sám s ledem a plátkem citrusu, s tonikem nebo jako základ koktejlů, například spritzu.