Sommelierský kurz Úvod do Vína
Dárkový poukaz Úvod do vína – sommeliérský kurz by justWINE - je dárek, který neskončí v šuplíku, ale otevře se, nalije a ochutná. Obdarovaný najde pod stromečkem voucher v obálce a k němu box 6 pečlivě vybraných vín. Je to sváteční „předkrm“, se kterým si užije Vánoce, než v novém roce usedne na 4hodinový kurz s degustací 12 vzorkův justWINE.
Kurz: víno od teorie až po první vlastní prezentaci
Žádné nudné přednášky. Během čtyř hodin projde obdarovaný úvodem do světa vína a ochutná 12 vzorků, na kterých se teorie propojí s chutí. Zjistí, co se ve sklence děje, proč víno chutná tak, jak chutná, a jak o něm mluvit. Čeká ho i praktický nácvik prezentace vína, takže příště u stolu neřekne jen „to je dobrý“. Domů si odnese manuál k prezentaci a během kurzu nebude chybět drobné občerstvení.
Předkrm pod stromeček
Než přijde kurz, přijdou svátky. Box jsme sestavili tak, aby v něm každý od Štědrého dne až po Silvestra našel přesně to, co zrovna potřebuje. Bílé víno ke štědrovečerní rybě a salátu, červené k pečeni a sýrům a bubliny na půlnoční přípitek. Celé svátky v šesti lahvích:
- Fidora – Prosecco Spumante DOC brut: svěží biodynamické bublinky z Veneta s tóny zlatého jablka a bílých květů. Na vánoční přípitek.
- Philippe Brugnon – Champagne 1er Cru brut: elegantní champagne z Montagne de Reims s tóny zeleného jablka, citronové kůry a briošky. Na silvestrovskou půlnoc, o tom není sporu.
- Sutter – Grüner Veltliner Klassik Weinviertel DAC: suchý, svěží rakouský Veltlín se zeleným jablkem, citrusy a typickým pepřovým závěrem. Ke kaprovi a bramborovému salátu.
- Espenhof – Riesling trocken 2025: šťavnatý suchý Ryzlink z Rheinhessenu s tóny zeleného jablka, citrusové kůry a lučních květů. K lehčím jídlům mezi svátky.
- Masseria la Volpe – Primitivo di Manduria DOC UNO: suché červené z Apulie s vůní zralých švestek a tmavých třešní. K pečenému masu, uzeninám a sýrům.
- Vina Pomal – Rioja „edición centenario“ Crianza 2022: hladké Tempranillo z Rioja Alta, 12 měsíců v americkém dubu, s tóny tmavého ovoce, vanilky a kakaa. K vánoční pečeni, kachně i sýrovému prkénku.
Co je v balíčku
- dárkový poukaz na kurz v obálce
- box 6 lahví vína (0,75 l) na svátky
- 4hodinový kurz Úvod do světa vína s degustací 12 vzorků
- praktický nácvik prezentace vína a manuál domů
- drobné občerstvení během kurzu
