Tement - Welschriesling Opok Südsteiermark Biodyn 2023

Velmi svěží, lehký a šťavnatý Ryzlink vlašský ze Štýrska. Ono totiž Štýrsko není jenom oblastí těch nejlepších Sauvignonů střední Evropy, ale i místem, kde se tradičně daří naší oblíbené „moravské“ odrůdě. Pouze projev zdejších vlašáků je úplně jiný, než na jaký jsme zvyklí u nás, protože i představa vinařů je rozdílná od těch našich moravských. Oproti opulentnosti, časté práce s botritidou či oříškovo-medového projevu zbytkových cukrů preferují ve Štýrsku přímočarý, pikantně herbální styl vlašáků plných minerality a svěžesti. Parádní víno k mořským plodům, syrovým rybím předkrmům či dobrému nakrájenému špeku.

Dostupnost Skladem (>10 ks)
Můžeme doručit do:
16.7.2024
Možnosti doručení
300 Kč
Tement - Welschriesling Opok Südsteiermark Biodyn 2023

Popis produktu není dostupný

Doplňkové parametry

Kategorie: Rakouská vína
? Obsah cukru: Suché
Druh vína: Bílé
Země: Rakousko
Vinařská oblast: Štýrsko
Zrání vína: Nerezový tank
Obsah alkoholu: 11,5%obj.
Vinařství: Tement
Odrůda: Ryzlink Vlašský
Naturální víno: Ne
Ročník: 2023
Objem: 0,75l
Certifikace: Bio, Demeter

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Vinařství Tement - Štýrsko, Rakousko

Naprostá ikona štýrského vinařského regionu. Nekorunovaný (i když podle mnohých periodik a vinařských odborníků už i korunovaný) král odrůdy Sauvignon. Z jednoho hektaru vinic a malého Buschenschanku (obdoba Heurige - malého vinařského šenku nabízejícího domácí produkci vín a lokální studenou gastronomii) vybudovala za několik desítek let rodina Tementů vinařské "imperium". V úvozovkách především proto, že ač se dnes jedná o velké vinařství, obhospodařující přes 100 hektarů vinic, nic to nezměnilo na kvalitě jejich produktů a odpovědném přístupu ve vinicích i při výrobě vína. Vždy s ohledem na přírodu, udržitelnost a především malé zásahy do výroby vína s fokusem jasně směrovaným na vyzdvihnutí zdejšího unikátního terroir. Od ročníku 2022 navíc veškerá produkce biodynamicky certifikovaná DEMETER. Pokud máte rádi minerální, přísná a přitom charakterní a dlouhověká vína, je Tement jasnou volbou. A to nejen u vín z odrůdy Sauvignon!