Giordano Lombardo - Gavi di Gavi DOCG 2025
Giordano Lombardo – Gavi di Gavi DOCG 2025 je bílé víno z piemontské apelace Gavi, vyrobené ze 100% odrůdy Cortese. Styl, který staví na svěžesti, mineralitě a preciznosti, přesně tak, jak má pravé Gavi di Gavi vypadat.
Ve vůni je víno jemné, ale vrstevnaté. Najdete zde tóny bílých květů, citrusů, zeleného jablka a hrušky, doplněné o lehký mandlový nádech typický pro odrůdu Cortese. Aromatika působí velmi čistě a přirozeně, bez rušivých tónů.
Chuť je suchá, svěží a krásně vyvážená, s výraznou, ale elegantní kyselinou. Ovocný projev je podpořený jemnou mineralitou a slaným dotekem v závěru, který vínu dodává šťavnatost a dlouhou, osvěžující dochuť. Víno působí lehce, ale zároveň strukturovaně a precizně.
Giordano Lombardo - Gavi di Gavi DOCG 2025
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Odrůda: | Cortese |
| Barva vína: | bílé |
| Vinařství: | Giordano Lombardo |
| Země: | Itálie |
| ? Obsah cukru: | Suché |
| Vinařská oblast: | Piemont |
| Víno vyrobeno v: | Kombinace |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Ročník: | 2025 |
| Objem: | 0,75 l |
| Certifikace: | Bio |
| Filozofie výroby: | biodynamické a organické víno |
| Alergen: | Obsahuje siřičitany |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Giordano Lombardo – Gavi
Giordano Lombardo je malé rodinné vinařství z okolí městečka Gavi v Piemontu, na samotné hranici s Ligurií. Hospodaří na přibližně 20 hektarech a jeho filozofie stojí na ekologickém a biodynamickém přístupu, respektu k přírodě a minimálních zásazích. Rodinná vinařská tradice zde sahá hluboko do historie na vinici San Martino pěstoval Gio Batta Lombardo víno již v roce 1724.
Hlavní roli hraje místní odrůda Cortese, ze které vznikají charakteristická italská vína Gavi DOCG, vedle ní vinařství pracuje také s Barberou. Nízké výnosy, šetrná práce ve vinici a snaha nechat vína co nejlépe vyjádřit místní terroir dávají vzniknout svěžím, minerálním a autentickým vínům s osobitým charakterem. Giordano Lombardo je krásným příkladem naturálnějšího a řemeslného pohledu na klasické Gavi.
