Garganega z Itálie

Garganega je nenápadná, ale velmi elegantní bílá odrůda ze severní Itálie, která stojí za známými víny typu Soave. Její styl je spíš jemný než výrazně aromatický – právě proto si ji oblíbí ti, kdo hledají bílé víno čisté, svěží a harmonické. V chuti se obvykle objevují tóny hrušek, citrusů, jablek a bílých květů, někdy s lehkou stopou mandlí nebo minerality v závěru. Garganega bývá suchá, lehčí až středně plná a díky své šťavnatosti se skvěle pije i jen tak, bez jídla. Výborně ale funguje i u stolu – hodí se k rybám, mořským plodům, zeleninovým pokrmům, lehkým těstovinám, drůbeži i čerstvým sýrům.