Produttori del Barbaresco
Produttori del Barbaresco - Piemont
Je jedním z nejslavnějších vinařských družstev nejen v Itálii, ale i ve světovém měřítku. Založeno bylo v roce 1958 z iniciativy faráře Don Fiorino Marenga, který přesvědčil místní pěstitele, aby spojili síly a společně vytvářeli vína, která by mohla konkurovat těm nejlepším z Langhe. Ačkoliv myšlenka vinařských družstev nebyla v Itálii nová, právě Produttori se podařilo skloubit vysokou kvalitu s kolektivním přístupem, což je v dnešním světě vinařství stále spíše výjimka. Dnes družstvo sdružuje 50 rodin pěstitelů, kteří obhospodařují dohromady přibližně 100 hektarů vinic – všechny v rámci apelace Barbaresco. Jejich produkce je 100% zaměřená na odrůdu Nebbiolo, která se zde ukazuje ve všech svých podobách – od svěžího Langhe Nebbiolo, přes klasické Barbaresco DOCG až po nejvýše hodnocená cru vína z jednotlivých vinic (například Asili, Rabajà, Pora nebo Montestefano). Tato vína se lahvují pouze v nejlepších ročnících a patří mezi absolutní špičku apelace. V běžných ročnících jsou pak vína pocházející z top apelací "rozpuštěna" do klasického Barbaresca, díky čemuž dosahuje jejich "vlajkové" víno výjimečných kvalit každý rok. Zásadní filozofií družstva je respekt k terroir – vína jsou vyráběna tradičním způsobem, s dlouhou macerací a zrání probíhá primárně ve velkých slavonských sudech. Díky tomu si zachovávají čistý projev odrůdy a původu.
Roční produkce se pohybuje okolo 500 000 lahví, ale i přes tento relativně vysoký objem si Produttori udržuje špičkovou kvalitu, díky čemuž patří k nejrespektovanějším vinařstvím nejen v Piemontu. Produttori del Barbaresco pravidelně sbírá vysoká hodnocení od kritiků jako Wine Spectator, Wine Advocate (Robert Parker) nebo Vinous (Antonio Galloni) – běžně 94+ bodů pro Barbaresco Riserva cru. Byli také několikrát vyhlášeni nejlepším družstvem v Itálii – například v žebříčku Gambero Rosso, který uděluje prestižní ocenění Tre Bicchieri.
Konzistentnost a roky ověřené postupy v Produttori...
Barbaresco Riserva Don Fiorino je jedno z...
Vína Barbaresco Riserva Cru vinařství Produttori del...
Vína Barbaresco Riserva Cru vinařství Produttori del...
Vína Barbaresco Riserva Cru vinařství Produttori del...
Vína Barbaresco Riserva Cru vinařství Produttori del...
Vína Barbaresco Riserva Cru vinařství Produttori del...
Vína Barbaresco Riserva Cru vinařství Produttori del...
Vína Barbaresco Riserva Cru vinařství Produttori del...
Vína Barbaresco Riserva Cru vinařství Produttori del...
Vína Barbaresco Riserva Cru vinařství Produttori del...
Vína Barbaresco Riserva Cru vinařství Produttori del...
Vína Barbaresco Riserva Cru vinařství Produttori del...
Vína Barbaresco Riserva Cru vinařství Produttori del...
Již na konci 19. století bylo známo, že Nebbiolo v...
Langhe Nebbiolo od slavného družstva Produttori del...
Stránka 1 z 1 - 20 položek celkem