Bílé víno Franciacorta

Bílá Franciacorta patří mezi nejprestižnější italská šumivá vína a bývá právem označována za italskou odpověď na Champagne. Vyrábí se výhradně v oblasti Franciacorta v Lombardii tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi a nese nejvyšší italské označení kvality DOCG. Základem jsou především odrůdy Chardonnay, Pinot Nero a Pinot Bianco, které vínům propůjčují jemné a dlouhotrvající perlení, elegantní kyselinu a komplexní aroma citrusů, zralých jablek, bílých květů, mandlí i briošky získané dlouhým zráním na kalech.