Nascetta z Itálie

Italská Nascetta je vzácnější bílá odrůda z Piemontu, která si v posledních letech získává pozornost díky své originalitě, eleganci a příjemné aromatice. Italská vína Nascetta bývají svěží, minerální a zároveň jemně kořenitá, s krásnou strukturou, která často překvapí i milovníky komplexnějších bílých vín. Ve vůni i chuti se objevují tóny citrusů, zeleného jablka, hrušky a bílých květů, často doplněné o jemný náznak bylinek, koření nebo mandlí, u vyzrálejších vín pak i lehce medové či oříškové nuance. V chuti je Nascetta většinou suchá, elegantní a s delší dochutí, takže skvěle funguje i v gastronomii. Hodí se k rybám, mořským plodům, drůbeži, zeleninové kuchyni, rizotu i jemným sýrům.