Koráb Živá hora - Pinot blanc 2025
Vinařství Koráb-Živá Hora Pinot Blanc 2025 je elegantní bílé víno pocházející z tratě Živá Hora, která patří mezi nejzajímavější polohy Velkopavlovické vinařské podoblasti. Toto víno vyniká čistým odrůdovým projevem a harmonickou kombinací ovocnosti, svěžesti a jemné minerality.
Ve sklenici zaujme světle zlatavou barvou se svěžími zelenkavými odlesky. Vůně je příjemně komplexní a nabízí tóny zralých hrušek, žlutých jablek a broskví, doplněné jemnými květinovými nuancemi a náznakem mandlí. Chuť je plná, hebká a vyvážená, s elegantní ovocností, svěží kyselinkou a lehce minerálním charakterem. Dlouhý a harmonický závěr podtrhuje celkovou eleganci tohoto vína.
Koráb Živá hora - Pinot blanc 2025
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Odrůda: | Pinot Blanc/Rulandské bílé |
| Barva vína: | bílé |
| Vinařství: | Koráb Živá hora |
| Země: | Česká republika |
| ? Obsah cukru: | Suché |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Víno vyrobeno v: | Dřevěný sud |
| Obsah alkoholu: | 12 % |
| Ročník: | 2025 |
| Objem: | 0,75 l |
| Filozofie výroby: | naturální víno |
| Alergen: | Obsahuje siřičitany |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Koráb – Živá hora – Boleradice
Koráb – Živá hora je malé rodinné vinařství Petra Korába z Boleradic, které patří mezi výrazné představitele naturálního vinařství na Moravě. Vinařství vzniklo v roce 2006 a dnes hospodaří na necelých 4 hektarech vinic, z nichž některé jsou staré přes 80 let. Ve vinicích pracuje Petr organicky s prvky biodynamiky a velkým respektem ke starým keřům a místnímu vápencovo-sprašovému terroir.
Ve sklepě jsou základem spontánní kvašení, minimum zásahů a velmi střídmá práce se sírou. Vedle klasických tichých vín vznikají také oranžová vína, pét-naty nebo sekty vyráběné tradiční metodou. Výsledkem jsou živá, autentická a často velmi osobitá vína, která si našla cestu nejen k milovníkům naturálních vín u nás, ale také do restaurací a vinoték v zahraničí.
