Gruber Röschitz

Vinař: Maria, Ewald a Christian Gruberovi
Oblast: Dolní Rakousko (Niederösterreich)
Vinařská podoblast: Weinviertel DAC
Sídlo vinařství: Röschitz

Weingut Gruber Röschitz je rodinné vinařství, které již třetí generaci vedou sourozenci Maria, Ewald a Christian Gruberovi. Vinařství sídlí v obci Röschitz na severu oblasti Weinviertel, kde se vinice rozprostírají na unikátních žulových a sprašových půdách v blízkosti pohoří Manhartsberg. Právě kombinace chladných nocí, teplých dnů a minerálního podloží dává zdejším vínům svěžest, eleganci a výrazný terroirový charakter. Od roku 2013 vinařství hospodaří ekologicky a všechna vína nesou certifikaci BIO.

Ve sklepě sází na šetrné zpracování hroznů, spontánní i řízené kvašení podle charakteru jednotlivých vín a minimální zásahy během výroby. Důraz klade na zdravou půdu, biodiverzitu a udržitelné hospodaření, které se promítá do čistého a autentického projevu každého vína. Moderní vinařství, otevřené v roce 2024, propojuje tradiční sklepní hospodářství s nejnovějšími technologiemi a citlivým přístupem k přírodě.

Vinařství je proslulé především odrůdami Grüner Veltliner, Riesling, Pinot Noir a St. Laurent, které patří k tomu nejlepšímu, co region Weinviertel nabízí. Vína Gruber Röschitz jsou ceněna pro svou čistotu, mineralitu, svěží ovocný charakter a výbornou pitelnost. Díky spojení rodinné tradice, ekologického hospodaření a precizní práce ve vinici i sklepě patří Gruber Röschitz mezi nejrespektovanější bio vinařství v Rakousku.