Le Bertole

Vinař: Rodina Follador
Oblast: Itálie
Vinařská podoblast: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Sídlo vinařství: Valdobbiadene, Veneto

Le Bertole je rodinné vinařství z oblasti Valdobbiadene, která je považována za domov nejkvalitnějšího Prosecca na světě. Rodina Follador zde již po několik generací pěstuje révu na strmých svazích kopců zapsaných na seznamu světového dědictví UNESCO. Díky kombinaci jedinečného terroiru, ruční práce ve vinicích a dlouholetých zkušeností vznikají elegantní šumivá vína s typickým charakterem oblasti Conegliano Valdobbiadene DOCG.

Ve vinařství se klade důraz na šetrné pěstování hroznů odrůdy Glera a jejich rychlé zpracování, aby byla zachována svěžest, čistota a intenzivní ovocná aromatika. Moderní technologie se zde snoubí s tradičními vinařskými postupy a cílem je vytvářet vína, která věrně odrážejí původ hroznů i charakter jednotlivých vinic.

Le Bertole se specializuje především na výrobu Prosecca Superiore DOCG v různých stylech – od Brut až po Extra Dry. Jejich vína vynikají jemným a dlouhotrvajícím perlením, tóny zeleného jablka, hrušky, bílých květů a citrusů. Díky důrazu na kvalitu, eleganci a autenticitu patří Le Bertole mezi respektované producenty špičkového Prosecca z oblasti Valdobbiadene.