Legaris

Vinař: Legaris (skupina Codorníu Raventós)
Oblast: Španělsko
Vinařská podoblast: Ribera del Duero DO
Sídlo vinařství: Curiel de Duero, Valladolid, Kastilie a León

Legaris je moderní vinařství založené v roce 1999 v prestižní vinařské oblasti Ribera del Duero. Od roku 2002 je součástí vinařské skupiny Raventós Codorníu, která patří mezi nejvýznamnější producenty vína ve Španělsku. Vinařství vzniklo s cílem vytvářet vína, která spojují jedinečný charakter oblasti Ribera del Duero s inovativním přístupem a důsledným důrazem na kvalitu. Vinice se nacházejí v nadmořské výšce 700 až 900 metrů, kde kontinentální klima a vápencovo-jílovité půdy poskytují ideální podmínky pro pěstování vinné révy.

Ve sklepě Legaris využívá nejmodernější technologie a pečlivě pracuje s hrozny z jednotlivých vinic, aby co nejlépe zachytil charakter každého terroiru. Hrozny jsou sklizeny v optimální zralosti a vybraná vína zrají ve francouzských i amerických dubových sudech, které jim dodávají komplexnost, eleganci a dlouhověkost. Důraz na precizní vinifikaci a šetrné zpracování umožňuje zachovat čistotu ovoce i typický projev odrůdy.

Legaris se specializuje především na vína z odrůdy Tempranillo, místně známé jako Tinto Fino, která tvoří základ většiny jeho červených vín. Portfolio doplňují také svěží bílá vína z odrůdy Verdejo z oblasti Rueda DO. Vína Legaris jsou ceněna pro svou bohatou ovocnost, harmonickou strukturu, jemné třísloviny a elegantní styl, díky čemuž si vinařství získalo uznání nejen ve Španělsku, ale i na mnoha zahraničních trzích.